西红柿牛腩

美味之旅：西红柿牛腩的烹饪

在美食的世界里，西红柿牛腩无疑是一道备受喜爱的佳肴。它将西红柿的酸甜与牛腩的鲜嫩完美融合，不仅口感丰富，而且营养美味。今天，就让我们一起走进厨房，探索这道美味

牛腩切块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，水开后煮 3 分钟左右，捞出沥干水分。

西红柿顶部划十字，用开水烫一下，去皮后切成小块。

牛腩块倒入高压锅中，放入葱姜八角，压上个半小时。

炒锅放入葱蒜爆香，放西红柿块，翻炒出汁，可加入适量番茄酱。

倒入牛腩和原汤，炖煮，加入适量食盐，味精，白糖。

美味的西红柿牛腩块出锅啦！！！

差点忘记了，还得加上些灵魂香菜!!