芒果黑椒牛肉粒
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芒果黑椒牛肉粒
老金今天要给大家分享一道令人垂涎欲滴的美味
这道菜将鲜嫩多汁的牛肉粒与香甜的芒果完美结合。牛肉经过精心煎制,外焦里嫩,黑椒的辛香恰到好处地融入其中。而芒果的清甜,又巧妙地中和了牛肉的油腻,带来独特的口感。
制作过程并不复杂,首先准备好新鲜的牛肉,切成均匀的粒状。用盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料腌制一段时间,让牛肉充分吸收味道。
接着,将芒果去皮切成与牛肉粒大小相近的块状备用。
热锅凉油,放入腌制好的牛肉粒,中火煎至两面金黄,锁住肉汁。随后加入芒果块,快速翻炒几下,让芒果的香气与牛肉充分融合。
出锅装盘,一道色香味俱全的芒果黑椒牛肉粒就大功告成了!
无论是作为家庭聚餐的佳肴,还是朋友聚会的拿手菜,它都能让您的味蕾尽享满足。快来尝试一下吧!
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